Szállítási információk




A hársméz különleges ízű, erős aromájú, közepesen kristályosodó mézfajta. Íze miatt leginkább magában kanalazgatva, vagy teába kiváló, kávéba, ételekbe talán kevésbé mert nagyon elviszi az ízeket. Megfázásra, torokfájásra kiemelten használják.
A mézet adó nagylevelű hárs júniusban, a selyemfűvel majdnem egyidőben virágzik. Egyik állományunkat, 200 méhcsaládot szállítunk ilyenkor Somogyba. A többi család végigvárja a selyemfű virágzását Lajosmizse környékén. Csodálatos élmény a virágzó hárserdő már-már fojtogató illata, ahol fürdünk a természet ajándékában. A méhek rengeteg virágport gyűjtenek, a nektár hordása viszont nagyon változó: hiába a sok virág és az illat, előfordul hogy semmit nem ad az erdő.
A távolság és a teljesen véletlenszerű termésmennyiség jelentős költségnövelő tényező. Ez a hársméz árában meglátszik, mégis érdemes kipróbálni akár mint kulináris finomságot.